ALSACEVINE KONKURRENCE
- Alsace og jazz på Peder Oxe, Bøf & Ost og Cap Horn
Hvidvinene fra Alsace er gode til alting - fra et lille glas på terrassen, over middagen og til jazzen! Hvidvin er ikke bare noget der skal overstås til forretten, inden man kan gå over til hovedretten og rødvinene. Hvidvine er fortræffelige ledsagere til al slags mad og til enhver lejlighed, lige fra aperitiffen over forretten, til kødretten, videre til osten for at slutte med desserten.
Peder Oxe, Bøf & Ost og Cap Horn har sammensat tre dejlige menuer, der passer perfekt til Alsacevinene. Du kan vælge mellem løgtærte, unghane i Riesling og hjemmebagt rabarbertærte på Bøf & Ost, mellem unghanepaté, ørred i Riesling og blommetærte på Peder Oxe eller mellem friske blåmuslinger dampet i Pinot Blanc serveret med økologisk ristet brød, pighvar eller anden frisk fanget fisk fra auktionen med en lys sauce tilsmagt med Riesling samt sommerens økologiske grønt og to slags franske oste til dessert. Samtlige menuer koster 295 kr. (normalpris 345 kr.) og for kun 125 kr. kan du få tre glas dejlig Alsacevin til (normalpris 150 kr.).
Der er syv forskellige druesorter i Alsace, hvoraf kun én er blå (Pinot Noir), de seks andre er Riesling, Sylvaner, Gewurztraminer, Muscat d’Alsace, Pinot Gris og Pinot Blanc, som hver har deres særkende. Det kræver blot, at man har lidt styr på deres forskellige kvaliteter, fra den tørre mineralske Riesling til den krydrede og kraftige Gewurztraminer, for at kunne sætte dem sammen med mad, men det behøver du slet ikke tænke på, for det har de tre restauranter klaret for dig!
Jazzfestivalen løber fra den 3. til den 12. juli.
Læs mere om Alsace og vinene på www.AlsaceVin.net.
Blandt de rigtige besvarelser trækker vi lod om 4 gavekort til en værdi af kr. 1.000,- pr. stk. til restauranterne Peder Oxe, Bøf & Ost eller Cap Horn.
Du kan max. deltage en gang pr. dag. Hvert rigtigt svar giver et lod, som indgår i puljen, når vinderne skal findes.
Du kan deltage til og med den 6/7-2009.
Vinderne kan efterfølgende ses her på siden.
|
Cannabisfabrik nedbrændt
